Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie
COMMIS DE CUISINE H/F - 28h semaine CDD - 3 mois EXPÉRIENCE MININUM REQUISE Vous dépendez du Chef cuisinier ou du second de cuisine et votre mission principale est de contribuer à la production des repas tout en mettant en application les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Vous gérez la plonge, le nettoyage des locaux. Le contrôle et la traçabilité font partie de vos obligations. - Vous êtes garant(e) du contrôle de la bonne qualité lors de la réception des produits. - Vous assurer la gestion des stocks - Vous effectuer le réassort des couverts, serviettes, plateaux et emballages à emporter - Vous garantissez la confection des plats jusqu'au suivi du service au comptoir en veillant, une attention particulière au visuel et présentation à l'assiette. - Vous veillez au bon esprit d'équipe. Horaires en soirée, une après-midi par semaine (3h30 à 5h de travail effectif en semaine) et dimanche en coupure (plus ou moins 8h de travail effectif) Repos complet le lundi Vous travaillerez dans un restaurant en service continu, dans un cadre agréable, équipements neufs, vous recherchez l'esprit d'équipe et la satisfaction client afin de passer une belle saison.